Notre Chef Cédric Lefèvre vous propose une cuisine traditionnelle de qualité.
Notre carte de printemps 2012 :
Entrée au choix :
Gaspacho andalou relevé au chorizo – 8 €
Asperges vertes servies tièdes, vinaigrette aux oeufs mimosas – 11 €
Pressé d’aubergine au chèvre frais – 12 €
Saumon fumé par nos soins, crème ciboulette. Toasts – 14 €
Foie gras de canard maison. Toasts – 16 €
Plat au choix :
Calamars à la plancha, fenouil et haricots au citron vert – 23 €
Bavette épaisse Black Angus et frites maison – 23 €
Échine de cochon confite puis caramélisée, pommes sautées et pleurotes – 18 €
Poisson poêlé (voir arrivage) huile d’olive et petits légumes de saison – 21 €
Côtelettes d'agneau grillées au romarin et poêlée de courgettes – 23 €
Dessert au choix :
Crème brûlée vanille bourbon – 10 €
Sablé aux fraises crème Chantilly – 10 €
Crumble aux pommes caramélisées – 9 €
Feuillantine au chocolat sorbet framboises – 11 €
Salade de fruits frais – 8 €
Café gourmand (trio de verrines sucrées) – 7 €
