Dans la garrigue provençale du côté de Cavaillon, le restaurant " La Colline" vous ouvre ses portes pour l'organisation de tout type d'évènement.
La salle à manger, d'une superficie de 100m², accueille aisément quelque 60 convives pour un repas assis. Elle offre une capacité maximale de 80 personnes en configuration cocktail. L'atmosphère y est conviviale et la décoration soignée.
Ici, la particularité qui fait la renommée des lieux, c'est assurément sa cuisine. Le Chef se plait à jouer avec les saveurs, les couleurs, la fraicheur des produits, selon l'arrivage du marché.
Vous apprécierez le carré d'agneau rôti au thym, ou bien le foie gras saisi au c?ur fondant accompagné de sa purée de céleri. Les poissons aussi ont la part belle ; entre tartare de thon à l'huile d'olive et daurade grise sauce citronnée, vous aurez le choix du roi pour satisfaire vos invités?
Et pour finir sur une note sucrée, les desserts au chocolat ou à base de fruits frais de saison, aviveront vos papilles et réjouiront vos palais.
À chaque rayon de soleil, les hôtes de cette agréable maison vous installeront à l'extérieur sur la terrasse ombragée, face à la piscine.
Situé sur les hauteurs de la ville, le restaurant " La Colline" qui porte bien son nom, saura vous séduire par son cadre romantique et ses parfums aux essences typiques du sud de la France?